Sai che l’alimentazione può essere la tua migliore alleata durante la menopausa? Non solo per sentirsi meglio, ma per affrontare i cambiamenti del corpo con serenità. Di questo e molto altro ho parlato nella mia recente partecipazione a “A tu per tu con”, condividendo i segreti per gestire al meglio questa fase della vita. Come …
Alimentazione in Menopausa – Guarda la Puntata di “A tu per tu con” Leggi altro »
Con le temperature che calano e le giornate che si accorciano, è comune sentire una maggiore voglia di cibi calorici e confortanti. Piatti cremosi, cioccolata calda, e dolci fatti in casa sono irresistibili, ma spesso ci lasciano con un senso di pesantezza. Per fortuna, ci sono modi semplici e gustosi per soddisfare queste voglie senza …
Voglia di Cibi Calorici in Autunno? Scopri Come Saziarti Senza Rinunce! Leggi altro »
L’autunno è una stagione ricca di colori e sapori, e la frutta e la verdura di questo periodo ci offrono nutrienti fondamentali per affrontare i primi freddi e mantenere il nostro organismo in salute. Sono stata recentemente ospite in una trasmissione televisiva dove ho parlato dell’importanza di integrare nella nostra dieta quotidiana prodotti tipici dell’autunno, …
Frutta e verdura autunnali: il mio intervento in diretta su Milano Pavia TV Leggi altro »
Settembre è ormai alla fine e, con l’arrivo di ottobre, entriamo ufficialmente nel vivo dell’autunno! È dunque il momento perfetto per rinnovare la nostra alimentazione. L’autunno, infatti, ci regala frutta e verdura ricche di nutrienti, ideali sia per chi desidera perdere peso, sia per chi vuole mantenere una dieta sana e preventiva. Vediamo insieme i …
L’autunno sta arrivando: scopriamo i suoi tesori per la salute e la linea! Leggi altro »
Era un po’ di tempo che mi frullava in testa l’idea di scrivere un libro che raccogliesse alcune delle mie ricette, così, quando la primavera scorsa, ho avuto la necessità di concentrarmi su un progetto nuovo, per “staccare la testa” in un periodo complicato, ho iniziato a fare quello che mi fa stare bene quando …
Vi presento il mio Libro “Un’insalata a l giorno” Leggi altro »
Sentiamo spesso parlare dei benefici della farina integrale rispetto la farina bianca, ma, prima di entrare nel vivo dell’argomento, facciamo un po’ di chiarezza riguardo ai tipi di farina che generalmente troviamo in commercio. La farina bianca di tipo “00”, che tutti conosciamo e utilizziamo, altro non è che il frutto di un processo industriale …
E se anziché preparare il classico panino “con” la frittata, preparassimo un panino “di” frittata? Semplicissimo e soprattutto veloce. Infatti basta cuocere la frittata utilizzando le formine in silicone dei muffin. Una volta raffreddate, le possiamo farcire a piacere e gustare in pausa pranzo in ufficio o come aperitivo in compagnia. Abbiamo così preparato dei …
La fame nervosa detta anche fame emotiva è una fame che nasce dalla testa, non dallo stomaco perché salta fuori quando le emozioni prendono il sopravvento. Generalmente è legata emozioni negative quali ansia, stress, tristezza, noia, delusione. Il cibo diventa lo strumento per far fronte ad eventi stressanti. Il cibo come consolazione, come coccola, come …
Fame nervosa: impariamo a riconoscerla e gestirla Leggi altro »
Introduzione: Quando si parla di agrumi, si intendono le piante coltivate e i frutti del genere Citrus, della sottofamiglia delle Aurantionadeae (famiglia delle rutacee). Questa sottofamiglia comprende moltissime varietà da cui deriva un’elevata diversità di frutti, senza contare le specie che si sono create in seguito a mutazioni naturali o alla creazione di ibridi. Nonostante …
Un’alternativa al posto del solito toast “salva cena” della domenica sera? La proposta di oggi è tutta vegetariana e ricca di proteine. L’avocado toast, poco conosciuto fino a poco tempo fa, negli ultimi periodi è diventato protagonista di brunch, colazioni ma anche di cene leggere e super veloci. La combinazione tra il sapore dell’avocado e quello dell’uovo è a dir …
