Era un po’ di tempo che mi frullava in testa l’idea di scrivere un libro che raccogliesse alcune delle mie ricette, cos\u00ec, quando la primavera scorsa, ho avuto la necessit\u00e0 di concentrarmi su un progetto nuovo, per “staccare la testa” in un periodo complicato, ho iniziato a fare quello che mi fa stare bene quando devo rigenerarmi: lavorare con le mani.<\/p>\n\n\n\n
Lavando foglie di lattuga, tagliando pomodori, accostando colori e sapori sono nate le prime insalate… e poi sono arrivate le altre.<\/p>\n\n\n\n
Tutte rigorosamente create con incredienti semplici e facilmente reperibili.<\/p>\n\n\n\n
Non ho l’ambizione di voler insegnare nulla di nuovo, desidero solo dare qualche spunto creativo per comporre insalate\/piatti unici diversi, estivi, freschi che rendano la nostra estate colorata, allegra e piena di gusto.<\/p>\n\n\n\n
Ovviamente con un occhio rivolto verso la salute, infatti, se per un mese, una volta al giorno sostituisci il tuo solito pasto con un\u2019insalata ti accorgerai, stupendoti, che qualcosa in te cambia: oltre a perdere peso, avrai pi\u00f9 energie, digerirai meglio, la pelle sar\u00e0 pi\u00f9 luminosa, ti sentirai meno gonfio e i valori ematochimici saranno migliorati.<\/p>\n\n\n\n
Il libro \u00e8 in vendita sulla piattaforma Amazon in formato cartaceo e come e-book<\/p>\n\n\n\n