{"id":785,"date":"2023-03-14T11:28:44","date_gmt":"2023-03-14T11:28:44","guid":{"rendered":"https:\/\/nutrizionistalaurenti.it\/?p=785"},"modified":"2023-03-14T11:31:47","modified_gmt":"2023-03-14T11:31:47","slug":"panino-di-frittata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutrizionistalaurenti.it\/?p=785","title":{"rendered":"Panino di frittata"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E se anzich\u00e9 preparare il classico panino &#8220;<strong>con<\/strong>&#8221; la frittata, preparassimo un panino &#8220;<strong>di<\/strong>&#8221; frittata?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semplicissimo e soprattutto veloce.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Infatti basta cuocere la frittata utilizzando le formine in silicone dei muffin. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una volta raffreddate, le possiamo farcire a piacere e gustare in pausa pranzo in ufficio o come aperitivo in compagnia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Abbiamo cos\u00ec preparato dei panini senza pane, semplici, golosi e che appagano palato e vista.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Preparazione della frittata<\/strong> ( 2 persone):<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mescola in una terrina 4 uova, 2 cucchiai di parmigiano, un pizzico di sale e gli spinaci precedentemente lessati in poca acqua.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Versa l&#8217;impasto nelle formine dei muffin rimanendo a circa 1 cm dal bordo, perch\u00e9 durante la cottura la frittata tende un po&#8217; a gonfiarsi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inforna a 180\u00b0c per 15 minuti, poi lascia raffreddare nella formina, quindi estrai le frittate, tagliale trasversalmente e farciscile a piacere.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nella foto io ho usato fiocchi di latte, ma vengono benissimo anche con la mozzarella o il formaggio di capra spalmabile.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A questo punto non ti resta che assaggiare.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Buon appetito!!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E se anzich\u00e9 preparare il classico panino &#8220;con&#8221; la frittata, preparassimo un panino &#8220;di&#8221; frittata? 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