Sono la Dott.ssa Anna Laurenti e mi occupo di valutazione nutrizionale ed elaborazione dietetica personalizzata in condizioni fisiologiche e patologiche, con particolare attenzione alla gestione della fame nervosa e dell’effetto yo-yo, utilizzando la mindfulness e il forest bathing, di cui sono facilitatore e accompagnatore certificato.

Laureata a pieni voti nel 2003 in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche presso l’Università degli Studi di Pavia, ottengo l’abilitazione all’esercizio della professione di Farmacista lo stesso anno.

Collaboro poi come borsista in Università per alcuni anni, presso il Dipartimento di Chimica Farmaceutica, nell’ambito della ricerca chimica.

Successivamente, proseguo e perfeziono i miei studi accademici conseguendo nel 2019 il Master Internazionale di Secondo Livello in Nutrizione e Dietetica presso l’Università Politecnica delle Marche.

Parallelamente al lavoro in farmacia, dal 2016 collaboro con l’Associazione Oncologica AIG (Associazione Italiana GIST) di cui rappresento la Farmacologa e la Nutrizionista di riferimento per i pazienti a livello nazionale.

Nel 2019 avvio la mia attività libero-professionale, offrendo consulenze in ambito dietetico presso il mio studio privato a Pavia in Corso Garibaldi 32H.